مهرجان السردين بطنجة ..إنتاج و تثمين و تنشيط و تذوق

وضم العرض، الذي تم إقـامته بفضاء ساحة المسيرة الخضراء قبالة ميناء طنجة المدينة، لَوْحـــات تحسيسية تهُم مواضيع مختلفة حول إنتاج السمك، وتهيئة المَصايد، والبحث العلمي، وتثميــن المنتـوج، والفـوائد الصحية للسمك، فضلًا عن فَضـــاء للتنشيط وآخر للتذوق.

ويندرج تنظيم مهرجان سمَك السردين في إطـار تفعيل استراتيجية التَّسْويـق المؤسساتي لمنتوجات البحر المنبثقة من مخطّط (آليــوتيس)، والذي يَهدفُ إلى تنمية قِطــاع الصيد البحري، وتشجيع الاستهلاك الدّاخلي للسمك.

وحسب الجهة المنظمة، فان هذه المبادرة تروم تقديم المنتوجات البحرية المغربية بصورة أفضل بالسوق الوطنية وكذلك بالأســـواق العالمية، وذلك عبر تكثيف التواصل حول قطاع الصيد وضمان ترويج شامل للمنتوجات البحرية المغربية.

و يمثل إنتاج السردين لوحده 52 في المائة من إجمالي إنتاج السمك بالمغرب، بواسطة أسطول صيد سمك السردين الذي يتكـــوّن من 621 بــاخرة و 22 سفينة جر مبردة ترسو ب22 ميناء، فيما البنية التحتية للتسويق تتكون من 22 سوق سمك بالمَــوانئ، وسبعة أسواق سمك بالجملة، وتسعة مراكز لفرز السمك الصناعي.

ويشار أن فَعـاليــات النسخة الثـانية لمهرجان سمك السردين، تنظمه وزارة الفلاحة والصيد البحري والمكتب الوطني للصيد بشكل متزامن بكل من مراكش طنجة وفاس وآسفي والداخلة. .