متابعة
على بعد أيام من حلول عيد الأضحى المبارك، خرجت الجامعة المغربية لحقوق المستهلك بمجموعة من النصائح لتفادي ظاهرة اخضرار اللحوم خلال العيد.
على إثره، أكدت الجامعة المغربية لحقوق المستهلك على كافة المستهلكين، وفقا لبلاغ لها، ضرورة اقتناء أضحية العيد من الأماكن المرخصة والحاملة لحلقة الترقيم والاحتفاظ بالحلقة بعد الذبح والتوضيب لمدة لا تقل على 7 أيام للرجوع إليها عند الحاجة، موصية في الآن داته بالاتصال بجمعيات حماية المستهلك لوضع شكاية في الموضوع، أو الاتصال بمداومة المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية التي سيتم الإعلان عنها لاحقا.
البلاغ ذاته، دعا إلى تنظيف أماكن الذبح والاعتماد على جزارين محترفين والعدول عن نفخ الأضحية عن طريق الفم وكذا الإسراع بعملية التوضيب واستعمال أدوات نظيفة ومطهرة، فضلا عن المحافظة على اللحوم الموضبة إما بالمبرد تحت درجة حرارة بين 2 و4 للاستهلاك القصير (بين 1 و5 أيام) أو بالمجمد تحت درجة حرارة ناقص 18 على الأكثر (حتى 3 أشهر).
بلاغ الجامعة المغربية لحقوق المستهلك، حذر من تكديس أكياس اللحوم بالمبرد أو المجمد وترك فجوات “هواء” بين طبقاتها والاعتناء بالبيئة من خلال وضع مخلفات الأضاحي بالأماكن المخصصة لها وتجنب إحداث مطارح عشوائية بالأحياء والمناطق.
